Origami              sushihouse

(Pepino japonês desidratado,
cenoura e molho agridoce)

(Camarão e tempura com salada)

(Queijo de soja, alga, rúcula e gengibre fresco)

(Fatias de salmão com rúcula, queijo
mozarela e azeite com vinagre balsâmico)

(Espinafre com molho de sésamo)

(Camarão com misto de salada verde e molho de soja e maçã)

(Misto de salada verde com salmão e molho de soja e maçã)

(Salada fresca de peixe marinada em lima)

(Rolo de atum)

(Sushi tempura de atum com molho tarê)

(Rolo de salmão)

(Sushi tempura de salmão com molho tarê)

(Rolinho de pepino com sésamo)

(Rolinho de peixe branco)

(Sushi panado com farinha panko, queijo creme,
salmão temperado e molho tarê)

(Camarão, pepino, alface e abacate)

(Salmão, manga e pepino)

(Pele de salmão, manga, pepino
e maionese com mostarda)

(Enguia grelhada e pepino)

(Atum picante, cebolo e tobiko e wasabi)

(Kanpyo, pepino, manga e cenoura com shitake)

(Caranguejo, tempura, feijão verde e maionese japonesa)

(Atum, salmão, peixe branco e ovas mistas)

(Camarão, abacate, rúcula e ovas de peixe voador)

(Camarão panado, beterraba e alface)

(Caranguejo, tempura, manga, pepino e maionese japonesa)

(Salmão picado, cebolinho e queijo creme)

(Salmão, tomate cherry, rúcula e manga)

(Atum, tomate cherry, manga e rúcula)

(Salmão, manga e pepino)

(Salmão, morango, queijo brie e
amêndoas com calda de morango)

(Manga, pepino, salmão e ovas de massago)

(Salmão panado com maionese e alface)

(Marmelada, morango e queijo creme)

(Mini sushi com 4 niguiris, 4 hosomakis e 2 gunkans de salmão)

(4 niguiris, 4 hosomakis e 4 uramakis)

(4 niguiris, 4 hosomakis e 4 uramakis)

(4 niguiris, 4 hosomakis e 4 uramakis sem peixe crú)

(8 niguiris, 8 uramakis, 4 hosomakis e 4 gunkans)

(Salmão, atum, peixe branco, camarão e polvo)

(Foie grás fresco braseado com laranja e canela em conhaque)

(Peixe branco e bacalhau temperado)

(7 peças a escolha)

(Pele de salmão grelhado com lima, molho tarê e sésamo ralado)

(Ovas ou atum picante)

(Salmão, maionese japonesa e cebolinho)

(Salmão e queijo)

(Salmão, camarão panado, maionese japonesa e ovas)

(20 fatias de peixe do dia)

(40 fatias de seleção
de peixe do dia) - 2 pax

(5 fatias de peixe a escolha)

(7 fatias finas de peixe branco)

(5 fatias de salmão meio braseado com azeite e shoyu)

(5 fatias de atum marcado na
chapa com azeitona e brôa)

(5 fatias de salmão marcado na chapa com orégano, azeite e molho ponzo)

(5 fatias de vieira marcado
na chapa com molho citrino)

(Atum marcado na chapa com canela e molho agridoce)

(25 peças a escolha do chefe)

(40 peças a escolha do chefe)

(9 peças de sashimi, 3 niguiris,
4 hosomakis e 4 uramakis)

(15 fatias de peixe, 6 niguiris,
8 hosomakis e 8 uramakis)

(5 sashimi de salmão, barriga
com molho ponzo e ovas)

(Tigela de arroz de sushi e sashimi
misto em especiarias japonesas e portuguesas)

(Tigela de arroz de sushi e sashimi de salmão)

(3 variedades de queijo e geléia de abóbora)

(2 camarões, 1 peixe, 1 choco e 3 legumes)

(Camarão, camarão com amêndoas e caranguejo casca mole)

(Beringela, batata-doce, courgette, cenoura, abóbora,
pimentos ou cogumelos e feijão verde)

(5 variedades de legumes)

(Tempura de feijão verde)

(Tempura de polvo)

(Camarão panado em farinha panko e molho tonkatso)

(Lula panada em farinha panko e molho tonkatso)

(Ovas de choco panadas)

(4 peças de trouxinha de salmão)

(Espetadas de frango)

(Camarão grelhado na chapa)

("Raviolis" de frango com molho ligeiramente picante)

(Atum grelhado com molho de sésamo
e rebentos de soja)

(Legumes salteados na chapa
com macarrão japonês)

(Frango com legumes salteados
na chapa e macarrão japonês)

(Camarão com legumes salteado
na chapa e macarrão japonês)

(Gohan com legumes salteados e ovo mexido)

(Sopa de miso com tofu,
algas, alho francês e sésamo)

(Arroz branco japonês)

(Legumes salteados)

(Polvo a lagareiro, tomate seco e brôa de milho)

(Bacalhau com grelos e coentro)

(Salmão, rúcula, queijo da serra e molho especial)

(Salmão, ova, queijo da serra, cebolinho e 2 tipos de molho tarê)

(Salmão grelhado, queijo creme e ovas)

(Peixe branco e bacalhau temperado)

(5 variedades de pratos com entrada, salada, sushi e sashimi, porções quentes e fusões)

(Temaki com ovas e pepino)

(Salmão e queijo creme)

(Camarão, pepino, alface e abacate)

(Salmão, manga e pepino)

(Pele de salmão grelhada, manga,
pepino e maionese com mostarda)

(Enguia grelhada e pepino)

(Camarão, abacate, rúcula e ovas de peixe voador)

(Temaki de atum)

(Com salmão e cebolinho)

(Temaki de peixe branco)

(Semifrio de tiramissu com chá verde)

(Frutas picadinhas com espumante)

(Bolinho de chocolate com frutas)

(Pode ser 1 pax ou 2 pax)

(Pode ser 1 pax ou 2 pax)

(Crepe de chocolate)

(Chá verde, sésamo, lima, baunilha,
líchias, líchias com wasabi, framboesa e gengibre)

(Massa de sorvete panado)